涼を呼ぶ食べ物(2)

豊島区大塚のインプラント・矯正・審美歯科専門の仙田歯科医院、院長仙田です。
昨日に引き続きのお話です。
私の一番のお気に入りのお店は脇屋有詞さんの「Wakiya一笑美茶樓」です。
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そこで先日、目にも涼しく食べて爽やかで美味しく思わず笑みが浮かんでしまう料理に出会いましたのでご紹介します。
旬野菜と煮蚫のオードブル
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お皿に敷き詰められたクラッシュアイスの上に蓮の葉が器として使われています。
目にも鮮やかで美味しくて感激しました。
そしてWakiyaで忘れてはいけないのがフカヒレの姿煮込みですね
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美味しい物を頂くと本当に幸せな気分になりますね。
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Good day & Peace! IMG_6496.jpg
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投稿日:2010年8月12日  カテゴリー:日記

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